www.cucharete.com/index.php/2009/10/29/cochinete-cucharete-c...Hay muchos restaurantes de Madrid que ofrecen cochinillo asado en su carta, y se dice que los mejores están en Segovia. Pero ahora, desde el "Cochinete de Cucharete", queda claro que en ningún sitio se come cochinillo asado como en El Pedrusco de Aldealcorvo de Madrid. Es de lo más recomendable disfrutar con la extensa crónica que han elaborado en Cucharete.